Urlaubswissen

Landwirtschaft & Nachhaltigkeit

Die Landschaft, in der du Urlaub machst, ist ein Arbeitsplatz. Hier erklären wir, wie dieser Arbeitsplatz funktioniert – und was das mit deiner Buchung zu tun hat.

Warum wir das schreiben

Weil wir selbst aus der Landwirtschaft kommen

Eine Alm ist für uns keine Kulisse und ein Hof kein Fotomotiv, sondern beides ein Betrieb mit Jahresrhythmus, Wetterrisiko und Rechnungen. Wer eine Hütte vermietet, macht das meistens neben allem anderen – zwischen Heuernte, Stall und Wald.

Wenn du bei uns buchst, sollst du wissen, wo dein Geld hingeht. Und wenn du selbst einen Hof oder eine Alm führst, sollst du beim Lesen merken, dass wir verstehen, wovon wir reden. Deshalb erklären wir hier lieber die Sache selbst, statt einzelne Betriebe vorzuführen.

Alle Beiträge

Sieben Themen, ein Zusammenhang

01

Warum eine Alm mehr ist als eine Wiese mit Kühen

Sömmerung, Artenvielfalt, Hangschutz – und warum die Blumenwiese verschwindet, wenn niemand mehr weidet.

Beitrag lesen

02

Direktvermarktung: warum sie für Höfe überlebenswichtig ist

Bei rund 17.000 Betrieben bringt sie mehr als die Hälfte des landwirtschaftlichen Einkommens.

Beitrag lesen

03

Ein Hof, mehrere Standbeine

Warum Vermietung derselben Rechnung folgt wie der Hofladen – und wenige Produkte viel wert sind.

Beitrag lesen

04

Aus schwierigem Grund wird gute Fläche

Wie aus einem steilen, welligen Hang wieder brauchbare Weide wird – und welche Regeln dabei gelten.

Beitrag lesen

05

Warum Gäste echte Landwirtschaft erleben wollen

Stall, Heuernte, Hofladen: Für viele ist genau das der Urlaub – nicht das Extra dazu.

Beitrag lesen

06

Sanfter Hüttenurlaub statt Massentourismus

Wenige Betten, lange Aufenthalte, kurze Wege – und was davon in der Region bleibt.

Beitrag lesen

07

Was wir uns ansehen, bevor wir eine Unterkunft aufnehmen

Energie, Wasser, Tiere, Produkte, Anreise – und was wir ausdrücklich nicht behaupten.

Beitrag lesen

Für Gäste

Direkt zu den passenden Hütten

Das Wissen aus dieser Rubrik ist keine Theorie – du kannst es buchen. Bei jeder Unterkunft steht dabei, was es beim Gastgeber gibt und wie du hinkommst.

Ergänzend: Regional einkaufen zeigt dir, wo du vor Ort einkaufst, der Jahreszeitenkalender, was wann reif ist, und Waldgold, was du selbst sammeln darfst.

Du führst einen Hof oder eine Alm?

Dann weißt du nach diesen Seiten, wie wir denken. Wenn ein Gebäude leer steht, red mit uns – bevor du etwas investierst.